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當前位置:首頁>裝修攻略>好看又好吃的“三好”植物

好看又好吃的“三好”植物

編輯:admin-xc
更新時間:2019-01-25 16:56:16瀏覽次數:3691分享次數:0
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文章圖片來自網絡,如有侵權,請聯系(565353819@qq.com)刪除

誰說家養的植物只可遠觀而不可褻玩?選擇這些好養好看好吃的“三好”植物,既能裝點你的窗臺和陽臺,又能在制作美食時派上用場……啊,瞬間感覺體內的洪荒之力要壓制不住啦!

羅勒

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香草之王· 羅勒是唇形科羅勒屬,一年或多年生草本,為藥食兩用芳香植物。身為公認的香草之王,羅勒可謂是上得了廳堂,下得了廚房,不僅是眾多香水的重要組成,更是西餐和泰國菜中不可或缺的調料,最宜搭配番茄及魚肉。此外,羅勒也可作為中藥使用,可治療跌打損傷和蛇蟲咬傷;其種子中醫上稱之為光明子,服用后可治療眼科性的疼痛。

薄荷

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薄荷是唇形科薄荷屬,多年生草本。葉揉搓有特異清涼香氣,味辛涼。薄荷是香草中最為人所熟知,也是一種運用相當廣泛的香草植物。薄荷能提神解郁,治感冒頭痛、疏熱解毒、健胃腹脹、消炎止癢、防腐去腥,即可食用又可入藥。

百里香

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百里香是唇形科百里香屬,多年生常綠灌木或小灌木,又稱麝香草。百里香氣味甜而又似藥草味,可治療多種疾病?,F代藥用是用其地上部分或全草的鮮樣或陰干樣,有祛風、止痛的功能。另外,百里香很早就作為一種香料蔬菜、蜜源植物出現在人們的生活中,其口感略帶一絲清苦,香氣持久,氣味溫和,在法國、意大利、希臘、中東等地方的烹飪中廣泛使用。

迷迭香

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迷迭香是唇形科迷迭香屬的灌木。迷迭香有令人心情愉悅的香氣,能增強記憶力、提神醒腦、減輕頭痛癥狀、改善脫發的現象;迷迭香茶兼具有美容功效,常飲用可減少皺紋之產生,被視為增長記憶,恢復青春的好幫手。此外,在烹飪上西餐牛排、土豆等料理以及烤肉中迷迭香葉也是常用的配料。

藿香

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藿香是唇形科藿香屬的多年生草本。藿香具有健脾益氣的功效,是一種既是食品又是藥品的烹飪原料,其嫩莖葉為野味之佳品,可涼拌、炒食、炸食,也可做粥。

碰碰香

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碰碰香是唇形科,延命草屬,多年生草本植物。曉碰碰香可以食用,據說其葉片既可烹飪,煲湯,也可炒菜,涼拌,而且新鮮葉片更可以拿來泡茶。作為香草一族,碰碰香也是可入藥的,其打汁加蜜生食可緩解喉嚨痛,煮成茶飲可緩解腸胃脹氣及感冒,搗爛后外敷可消炎消腫并可保養皮膚。

香茅

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香茅是禾本科,香茅屬,多年生常綠草本植物,因有檸檬香氣,故又被稱為檸檬草,是禾本科植物中唯一含有特殊香氣的物種。香茅在治療風濕效果上頗佳,并且治療偏頭痛,抗感染,收斂肌膚,調理油膩不潔皮膚。香茅因在搗碎或烹飪時會產生淡淡的檸檬味,因此在菲律賓,泰國和越南等國家常用來做烹飪香料,而在非洲和墨西哥等拉丁美洲國家有人常拿香茅做茶食用。

玻璃苣

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琉璃苣是紫草科,玻璃苣屬,一年生草本植物。也稱黃瓜草。玻璃苣也可謂是全身是寶,其新鮮的葉與花加入色拉和果汁混合等飲料,花還可以作糖果,并有鎮痛的藥效。從種子中提煉的精油可作為月見草油的代用物,用于治療風濕、月經不調,外用可治療濕疹?;ㄩ_淡藍可愛,也是一種觀賞性極佳的植物。

鼠尾草

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鼠尾草是唇形科,鼠尾草屬,多年生草本叢生植物。干燥后的鼠尾草氣味濃厚,一般常被用于煮湯類或味道濃烈的肉類食物時,加入少許可緩和味道,摻入沙拉中享用,更能發揮養顏美容的功效花可拿來泡茶,散發清香味道,可消除體內油脂,幫助循環,具防腐、抗菌、止瀉的效果,含雌激素,孕婦應避免使用。

指天椒

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喜歡吃辣的孩紙們,種上一盆指天椒,等著紅紅綠綠的果實掛滿枝頭,美不勝收,摘下幾顆做菜,辣味絕對夠霸道。


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